Svensk hytte kage

Kage nr. 13.

Kagen skulle Henrik have på sin fødselsdag !

Planen var at det skulle ligne hans og fruens hus i Sverige.

Billedet er fra da ungerne og jeg var så heldige at få lov til at holde nogle dages sommerferie der sammen med Bettina , Lasse , Henrik & Elsebeth.

Dagen før kagen skulle laves... Glider jeg, og forstuver hoften og det ene knæ og i det hele taget ... slår mig rigtig meget ! Men det lykkes at lave kagen, uden hjælp.

Fyldet er Hindbær mousse og nougat creme. Bundene er også smurt med Dulche De Leche.