Store småkager

Disse småkager er vores yngling guffe kager....

Nemlig... en af de der sider man river ud af et ugeblad... Lægger ned i bunken til alle de andre, og en dag bliver den afprøvet....

Her er opskriften :

300 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1/4 tsk groft salt
100 g havregryn ( vi bruger nok nærmere 300-400 gr )
180 g brun farin
240 g sukker
250 g blødt smør
2 store æg ( vi bruger 3 alm str. )
2 tsk vanillie sukker
200 g mørk hakket chokolade ( vi mixer tit med forskellige slags chokolade )
200 g hakket nødder ( vi kan bedst lide med mandler )

Alt blandes med hænderne... Kugler på ca str med en golf kugle sætte på bageplade med papir, de trykkes flade, der kan ca være 4 pr række altså 16 pr plade. Vi får til 1½-2 plader.

Bages ved 150 gr på næst øverste rille ca 25 min.

Hvis lysten til dem kommer over os... og vi hverken har nødder eller havregryn i huset... Men müsli, så kan det sagtes bruges... Vi bruger også en smule kokosmel i engang i mellem.